キッチンバル Gen Sun

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  大蒜汤

  600日元(含税)

  店里最受欢迎的商品，有很多回头客。一份令人满意的汤，配上面包和鸡蛋。

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  大蒜汤

  600日元(含税)

  店里最受欢迎的商品，有很多回头客。一份令人满意的汤，配上面包和鸡蛋。

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  帕尔马火腿（目前来自西班牙）每人25克

  550日元(含税)

  Prosciutto di Parma（帕尔马火腿）熟成 18 个月刚切开的香味和湿润度都不同。根据切的地方，味道和口感也不同，所以每次都能享受到。即使是少量也可以尝试。请随时询问工作人员。

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  帕尔马火腿（目前来自西班牙）每人25克

  550日元(含税)

  Prosciutto di Parma（帕尔马火腿）熟成 18 个月刚切开的香味和湿润度都不同。根据切的地方，味道和口感也不同，所以每次都能享受到。即使是少量也可以尝试。请随时询问工作人员。

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  鸡肝酱

  605日元(含税)

  由于白肝富含脂肪，其特点是比普通肝脏厚且无异味。它没有正常肝脏独有的特性，所以即使是不喜欢肝脏的人也可以享受它。配以黄油和葡萄酒，味道鲜美，与啤酒和高球鸡尾酒非常相配！

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  鸡肝酱

  605日元(含税)

  由于白肝富含脂肪，其特点是比普通肝脏厚且无异味。它没有正常肝脏独有的特性，所以即使是不喜欢肝脏的人也可以享受它。配以黄油和葡萄酒，味道鲜美，与啤酒和高球鸡尾酒非常相配！

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  炖牛肚

  748日元(含税)

  当您听到“trippa”这个词时，您知道它是什么吗？它是欧洲流行的食材，通常用番茄酱炖。

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  炖牛肚

  748日元(含税)

  当您听到“trippa”这个词时，您知道它是什么吗？它是欧洲流行的食材，通常用番茄酱炖。

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  Caponata

  580日元(含税)

  “Caponata”是一道炖蔬菜菜肴。与法式料理鼠王类似，使用洋葱、青椒、茄子和辣椒粉，还经常添加橄榄。烹调方法与料理鼠王类似，但不是将所有材料一次煎炸，而是加入分别煎好的茄子和辣椒粉，慢火煮。它很美味！

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  Caponata

  580日元(含税)

  “Caponata”是一道炖蔬菜菜肴。与法式料理鼠王类似，使用洋葱、青椒、茄子和辣椒粉，还经常添加橄榄。烹调方法与料理鼠王类似，但不是将所有材料一次煎炸，而是加入分别煎好的茄子和辣椒粉，慢火煮。它很美味！

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  阿拉比亚塔通心粉

  ¥1080(含税)

  番茄酱意大利面、2 条 Takanotsume 和大量辣番茄酱通心粉。红辣椒的浓郁辣味蔓延开来。喜欢吃辣的可以询问工作人员。

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  阿拉比亚塔通心粉

  ¥1080(含税)

  番茄酱意大利面、2 条 Takanotsume 和大量辣番茄酱通心粉。红辣椒的浓郁辣味蔓延开来。喜欢吃辣的可以询问工作人员。

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  Vongole Bianco

  1300日元(含税)

  Vongole Bianco 是一道起源于意大利南部并使用蛤蜊的面食。白酒蒸蛤蜊和汤汁用于意大利面酱，因此可以直接享用蛤蜊本身。

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  Vongole Bianco

  1300日元(含税)

  Vongole Bianco 是一道起源于意大利南部并使用蛤蜊的面食。白酒蒸蛤蜊和汤汁用于意大利面酱，因此可以直接享用蛤蜊本身。

来自地球的礼物

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  Kawai农场/早晨采摘的绿色沙拉

  ¥780(含税)

  包括川合农场（西区赤冢）的特产蔬菜和时令香草沙拉。顾客每次来店都会点这个沙拉！这是一道非常美味的蔬菜沙拉。您还可以选择两种调料：自制法式调料（清爽的酸度）和意大利调料（辣味）。

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  Kawai农场/早晨采摘的绿色沙拉

  ¥780(含税)

  包括川合农场（西区赤冢）的特产蔬菜和时令香草沙拉。顾客每次来店都会点这个沙拉！这是一道非常美味的蔬菜沙拉。您还可以选择两种调料：自制法式调料（清爽的酸度）和意大利调料（辣味）。

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  金枪鱼蘑菇番茄酱，紫苏味

  1300日元(含税)

  这是回头客最多的意大利面！番茄酱意大利面的概念将会改变！请尝试一次。

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  金枪鱼蘑菇番茄酱，紫苏味

  1300日元(含税)

  这是回头客最多的意大利面！番茄酱意大利面的概念将会改变！请尝试一次。

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  Caponata

  580日元(含税)

  “Caponata”是一种蔬菜炖菜。和法式料理鼠王一样，用的是洋葱、青椒、茄子、辣椒粉等，还经常加入橄榄。做法与料理鼠王类似，但不是一次将所有材料一起煎，而是分别加入煎过的茄子和辣椒粉，然后慢火慢炖。它很美味！

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  Caponata

  580日元(含税)

  “Caponata”是一种蔬菜炖菜。和法式料理鼠王一样，用的是洋葱、青椒、茄子、辣椒粉等，还经常加入橄榄。做法与料理鼠王类似，但不是一次将所有材料一起煎，而是分别加入煎过的茄子和辣椒粉，然后慢火慢炖。它很美味！

来自大海的礼物

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  今天的生牛肉片

  ¥660(含税)

  新鲜捕获的♪[鲜鱼生牛肉片] 新鲜捕获和新鲜捕获的新鲜鱼在豪华的生牛肉片中♪（钓鱼时间-大师将从5月中旬到11月底捕获）这种“鲜味”，因为它是新鲜的，所以可以品尝]并且“质地”非常出色！请享用美味的生牛肉片。

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  今天的生牛肉片

  ¥660(含税)

  新鲜捕获的♪[鲜鱼生牛肉片] 新鲜捕获和新鲜捕获的新鲜鱼在豪华的生牛肉片中♪（钓鱼时间-大师将从5月中旬到11月底捕获）这种“鲜味”，因为它是新鲜的，所以可以品尝]并且“质地”非常出色！请享用美味的生牛肉片。

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  蟹奶油炸肉饼

  ¥680(含税)

  炸丸子的根被认为是法国炸丸子。由宫内厅厨师秋山德三撰写并于 1923 年出版的《法国和西方美食全书》明确指出甲壳类动物可用于奶油炸丸子。似乎很快就确立了使用与调味酱相配的螃蟹的蟹肉奶油可乐饼。

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  蟹奶油炸肉饼

  ¥680(含税)

  炸丸子的根被认为是法国炸丸子。由宫内厅厨师秋山德三撰写并于 1923 年出版的《法国和西方美食全书》明确指出甲壳类动物可用于奶油炸丸子。似乎很快就确立了使用与调味酱相配的螃蟹的蟹肉奶油可乐饼。

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  Akuapattsua

  3300日元(含税)

  “Aqua pazza”是意大利南部那不勒斯地区的一道地方菜。这是一种将烤鱼在水中煮沸以带出风味的菜肴，并加入西红柿，橄榄，asari和贻贝等食材，然后用橄榄油简单地完成这道菜。在GenSun，到了时间（5月至11月中旬），新鲜捕获的鱼（在海里游泳到傍晚的鱼）在桌子上超过30厘米。由于现在不是钓鱼时间，我们接受预订购买物品的订单。

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  Akuapattsua

  3300日元(含税)

  “Aqua pazza”是意大利南部那不勒斯地区的一道地方菜。这是一种将烤鱼在水中煮沸以带出风味的菜肴，并加入西红柿，橄榄，asari和贻贝等食材，然后用橄榄油简单地完成这道菜。在GenSun，到了时间（5月至11月中旬），新鲜捕获的鱼（在海里游泳到傍晚的鱼）在桌子上超过30厘米。由于现在不是钓鱼时间，我们接受预订购买物品的订单。

农场的礼物

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  烤箱烤的国产鸡

  1738日元(含税)

  国产鸡肉在煎锅中精心烤制，然后与土豆、大蒜和迷迭香一起烤，形成酥脆的外皮。非常美味！外卖也很受欢迎！

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  烤箱烤的国产鸡

  1738日元(含税)

  国产鸡肉在煎锅中精心烤制，然后与土豆、大蒜和迷迭香一起烤，形成酥脆的外皮。非常美味！外卖也很受欢迎！

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  法棍炖牛肚

  748日元(含税)

  “trippa”这个词听起来很熟悉吗？“Trippa”指的是牛胃的“hachinosu”。它是欧洲流行的食材，传统上是用番茄酱炖的。在GenSun，它会慢慢炖8个小时，直到它变软，所以一定要尝尝！外卖也很受欢迎！

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  法棍炖牛肚

  748日元(含税)

  “trippa”这个词听起来很熟悉吗？“Trippa”指的是牛胃的“hachinosu”。它是欧洲流行的食材，传统上是用番茄酱炖的。在GenSun，它会慢慢炖8个小时，直到它变软，所以一定要尝尝！外卖也很受欢迎！

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  鸡肝酱

  605日元(含税)

  由于白肝富含脂肪，其特点是比正常肝厚，无异味。它没有正常肝脏的独特特性，所以即使是不喜欢肝脏的人也可以享受它。以黄油和葡萄酒完美收尾，与啤酒和海球很相配！

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  鸡肝酱

  605日元(含税)

  由于白肝富含脂肪，其特点是比正常肝厚，无异味。它没有正常肝脏的独特特性，所以即使是不喜欢肝脏的人也可以享受它。以黄油和葡萄酒完美收尾，与啤酒和海球很相配！

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  烤牛肉常规尺寸 100g

  1298 jpy(含税)

  我们的特色烤牛肉是用绝妙的热度烤制的！附带的酱汁也是隐藏的最爱。你知道烤牛肉是英国的传统菜肴吗？外卖也很受欢迎！

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  烤牛肉常规尺寸 100g

  1298 jpy(含税)

  我们的特色烤牛肉是用绝妙的热度烤制的！附带的酱汁也是隐藏的最爱。你知道烤牛肉是英国的传统菜肴吗？外卖也很受欢迎！

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  30克干腌火腿（来自西班牙，现年18个月）

  ¥660(含税)

  不饱和脂肪酸为64.9%，与饱和脂肪酸35.1%相比非常高，其特点是酸的比例非常高（45.8%）。帕尔马火腿中的脂肪含有极少的饱和脂肪和胆固醇，对身体有害。它还含有非常丰富的维生素，尤其是维生素B1、B6、B12和烟酸，对您的健康大有裨益！

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  30克干腌火腿（来自西班牙，现年18个月）

  ¥660(含税)

  不饱和脂肪酸为64.9%，与饱和脂肪酸35.1%相比非常高，其特点是酸的比例非常高（45.8%）。帕尔马火腿中的脂肪含有极少的饱和脂肪和胆固醇，对身体有害。它还含有非常丰富的维生素，尤其是维生素B1、B6、B12和烟酸，对您的健康大有裨益！

意大利面 意大利面

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  金枪鱼蘑菇紫苏风味番茄酱

  1300日元(含税)

  Boscaiola 是用金枪鱼和蘑菇制成的意大利面食。在GenSun，我们用紫苏来满足大家，真的很好吃，快来尝尝吧！

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  金枪鱼蘑菇紫苏风味番茄酱

  1300日元(含税)

  Boscaiola 是用金枪鱼和蘑菇制成的意大利面食。在GenSun，我们用紫苏来满足大家，真的很好吃，快来尝尝吧！

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  自制肉末酱汤剪裁

  1300日元(含税)

  “博洛尼亚”是一种意大利面食，起源于意大利博洛尼亚市。正式名称是“ragu alla bolognese”，在意大利语中意为“肉酱风味的炖肉”。是用肉末、西红柿、洋葱等蔬菜和红酒熬煮而成的酱汁，和意大利面一起吃。在GenSun，它是汤。酱汁充满了鲜奶油，很好吃！

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  自制肉末酱汤剪裁

  1300日元(含税)

  “博洛尼亚”是一种意大利面食，起源于意大利博洛尼亚市。正式名称是“ragu alla bolognese”，在意大利语中意为“肉酱风味的炖肉”。是用肉末、西红柿、洋葱等蔬菜和红酒熬煮而成的酱汁，和意大利面一起吃。在GenSun，它是汤。酱汁充满了鲜奶油，很好吃！

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  海鲜鱼丸

  1520日元(含税)

  佩斯卡托雷的起源据说是意大利北部的马焦雷湖和佩斯卡托雷岛。之所以做这种意大利面，是因为渔民们把多余的鱼和它的ara放入番茄酱中炖煮。当时，Pescatore 在日本被定位为“arajiru”。鱼甚至可以用 ara 生产高品质的汤料。据说它的鲜味很好吃，逐渐变成了现代的pescatore。

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  海鲜鱼丸

  1520日元(含税)

  佩斯卡托雷的起源据说是意大利北部的马焦雷湖和佩斯卡托雷岛。之所以做这种意大利面，是因为渔民们把多余的鱼和它的ara放入番茄酱中炖煮。当时，Pescatore 在日本被定位为“arajiru”。鱼甚至可以用 ara 生产高品质的汤料。据说它的鲜味很好吃，逐渐变成了现代的pescatore。

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  佩内的戈贡佐拉

  1520日元(含税)

  类似于笔尖的意大利面（日本通心粉）与意大利蓝纹奶酪（被称为 Gorgonzola 的蓝霉奶酪）和鲜奶油混合在一起，酱汁与红酒相得益彰。天黑了！

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  佩内的戈贡佐拉

  1520日元(含税)

  类似于笔尖的意大利面（日本通心粉）与意大利蓝纹奶酪（被称为 Gorgonzola 的蓝霉奶酪）和鲜奶油混合在一起，酱汁与红酒相得益彰。天黑了！

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  冯格尔比安科

  1300日元(含税)

  Vongole Bianco 是一种由起源于意大利南部的“Asari”制成的意大利面。意大利面酱是用白葡萄酒蒸熟的辣酱和大石高汤制成的，因此您可以品尝到辣酱本身。Vongole这个名字的直译是“贝类”。Bianco的意思是“白色”。在日本，通常只使用蛤蜊，但在意大利，似乎使用多个双壳贝类和蛤蜊。

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  冯格尔比安科

  1300日元(含税)

  Vongole Bianco 是一种由起源于意大利南部的“Asari”制成的意大利面。意大利面酱是用白葡萄酒蒸熟的辣酱和大石高汤制成的，因此您可以品尝到辣酱本身。Vongole这个名字的直译是“贝类”。Bianco的意思是“白色”。在日本，通常只使用蛤蜊，但在意大利，似乎使用多个双壳贝类和蛤蜊。

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  明太子意大利面

  1100日元(含税)

  1963年至1967年左右，在东京涩谷区的老字号意大利面专卖店“Wall Hole”，一位常客带来了鱼子酱，所以老板成松让我用这个做意大利面。这是高安设计的食谱。鱼子酱意大利面很好吃，但是鱼子酱这种高档食材，不能天天在店里供应，为了寻找更便宜的替代品，鱼子酱是用鳕鱼子做的。没错。

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  明太子意大利面

  1100日元(含税)

  1963年至1967年左右，在东京涩谷区的老字号意大利面专卖店“Wall Hole”，一位常客带来了鱼子酱，所以老板成松让我用这个做意大利面。这是高安设计的食谱。鱼子酱意大利面很好吃，但是鱼子酱这种高档食材，不能天天在店里供应，为了寻找更便宜的替代品，鱼子酱是用鳕鱼子做的。没错。

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  烤虾

  968日圆(含税)

  使用老式通心粉，质地柔软，大人小孩都喜欢的菜单。这道菜也是有很多重复的菜。外卖也很受欢迎！

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  烤虾

  968日圆(含税)

  使用老式通心粉，质地柔软，大人小孩都喜欢的菜单。这道菜也是有很多重复的菜。外卖也很受欢迎！

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  通心粉

  ¥1080(含税)

  一种意大利面，里面有大量的辣番茄酱和通心粉。红辣椒的辣味在整个菜肴中蔓延。如果你喜欢吃辣，外卖也很受工作人员欢迎！

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  通心粉

  ¥1080(含税)

  一种意大利面，里面有大量的辣番茄酱和通心粉。红辣椒的辣味在整个菜肴中蔓延。如果你喜欢吃辣，外卖也很受工作人员欢迎！

西班牙海鲜饭和卡多佐

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  海鲜饭

  3256日元(含税)

  西班牙菜之一，米饭用海鲜和藏红花等大量食材烹制而成。使用浅而平的“海鲜饭锅”，整锅上桌，分开食用。瓦伦西亚以它而闻名。它也被称为“海鲜饭”、“海鲜饭”、“海鲜饭”。

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  海鲜饭

  3256日元(含税)

  西班牙菜之一，米饭用海鲜和藏红花等大量食材烹制而成。使用浅而平的“海鲜饭锅”，整锅上桌，分开食用。瓦伦西亚以它而闻名。它也被称为“海鲜饭”、“海鲜饭”、“海鲜饭”。

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  鱿鱼墨汁海鲜饭

  3630 jpy(含税)

  有关海鲜饭的更多信息，请参阅海鲜饭。充满海味的海鲜饭！

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  鱿鱼墨汁海鲜饭

  3630 jpy(含税)

  有关海鲜饭的更多信息，请参阅海鲜饭。充满海味的海鲜饭！

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  蘑菇和家养鸡肉海鲜饭

  2640日元(含税)

  我们用了大量的蘑菇，杏鲍菇，姬菇，舞茸，金针菇（没有香菇）。鸡大腿也很丰盛，所以饿了就来吧。

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  蘑菇和家养鸡肉海鲜饭

  2640日元(含税)

  我们用了大量的蘑菇，杏鲍菇，姬菇，舞茸，金针菇（没有香菇）。鸡大腿也很丰盛，所以饿了就来吧。

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  战斧海鲜饭

  3300日元(含税)

  上面堆了一块野生带骨猪里脊肉，份量足够3到4人吃，作为下酒的丰盛大餐再合适不过了，这个时候请尝尝。它肯定会成为 Instagram 上的焦点。

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  战斧海鲜饭

  3300日元(含税)

  上面堆了一块野生带骨猪里脊肉，份量足够3到4人吃，作为下酒的丰盛大餐再合适不过了，这个时候请尝尝。它肯定会成为 Instagram 上的焦点。